"Táto vyhláška upravuje požiadavky na výrobu a) kvasného octu, b) korenín; nevzťahuje sa na liečivé rastlinné drogy, čerstvú zeleninu, čerstvé ovocie a sušené ovocie a na čerstvé jedlé huby a ich časti, c) horčice a iných chuťových prípravkov, d) čaju, čajových extraktov a prípravkov z nich, e) kávy, kávovín a výrobkov z nich, f) jedlých solí, g) dehydrovaných pokrmov, polievkových prípravkov a ochucovadiel, na manipuláciu s nimi a na ich umiestňovanie na trh."